Wildheidelbeerpulver 150g Bio, Rohkost, Wildsammlung

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• Aromatische Wildheidelbeeren aus den Wäldern Finnlands
• Handgepflückt & schonend verarbeitet
• 20-mal höherer OPC-Wert als Goji-Beeren, schützt vor freien Radikalen
• Reich an Vitamin E, Vitamin K und Ballaststoffen
• 150 g feines Pulver wobei 1 Esslöffel = 90 g frischen Wildheidelbeeren entspricht

Matthias Langwasser über das Wildheidelbeerpulver

Matthias Langwasser zeigt Dir sein traumhaft leckeres Wildheidelbeermus

Matthias:

„Auch das Wildheidelbeerpulver ist fester Bestandteil unseres Frühstücksrituals. Es gibt dem Kokosjoghurt eine wundervolle lila Farbe (meine Lieblingsfarbe) und ist ultragesund. Der bekannte mediale Heiler Anthony William sagt, dass Heidelbeeren zu den stärksten Heilpflanzen überhaupt gehören. Dabei sind die wilden Heidelbeeren wesentlich wirkungsvoller als die gezüchteten…“

Würde man die etwas unscheinbar wirkende Wildheidelbeere mit der etwas populäreren Gojibeerevergleichen, würde einem vor allem der unterschiedliche Gehalt an Antioxidantien auffallen. Mit der so genannten „Oxygen Radical Absorbance Capacity“, kurz ORAC, bestimmt man den Wert an Antioxidantien und dieser fällt für beide Superbeeren sehr hoch aus. Doch während die Gojibeere mit 3290 µmol TE/100 g schon einen ziemlich hohen ORAC-Wert erzielt, beeindruckt unser Wildheidelbeerpulver mit einem Wert von 65000 µmol TE/100 g.

Antioxidantien sind die effektiven Gegner so genannter freier Radikale, die als besonders reaktive sauerstoffhaltige Moleküle körpereigene Moleküle angreifen und somit unseren Zellen erheblichen Schaden zufügen. Freie Radikale sind allgegenwärtig und ein Organismus, der nicht ausreichend durch Antioxidantien geschützt ist, wird durch sie geschwächt. Umgekehrt bedeutet das, dass eine gesunde Ernährung mit hohem antioxidativem Gehalt sich vor allem in einem vitalen und fitten Erscheinungsbild widerspiegeln kann.

Um zu Deinem täglichen Schutz vor freien Radikalen beizutragen, kannst Du Deine Mahlzeiten mit ein bis drei Teelöffeln Wildheidelbeerpulver verfeinern. Da für das Pulver immer ganze Beeren verarbeitet werden, bleiben alle Nährstoffe erhalten. Zu diesen zählt zum einen der hohe Gehalt des antioxidativen Vitamin E, das u.a. vor Ablagerungen in den Zellwänden schützt und somit die Blutgefäße jung und elastisch hält. Zum anderen trägt der hohe Anteil des Vitamin K zur Blutgerinnung bei und hilft den Knochen bei der Verarbeitung von Kalzium.

Zutaten (150 g): 100 % Wildheidelbeeren*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Verzehrempfehlung:

1-3 Teelöffel in einen Pflanzendrink, Smoothie, ins Müsli oder in den Haferbrei geben.

Nährstoffe pro 100 g:

Nährstoffe pro empfohlene Tagesverzehrmenge (5 g):

* 3,75 % der Referenzmenge gemäß VO (EU) 1169/2011
** 5,3 % der Referenzmenge gemäß VO (EU) 1169/2011
*** 2 % der Referenzmenge gemäß VO (EU) 1169/2011
**** 3,75 % der Referenzmenge gemäß VO (EU) 1169/2011

Herkunft: Finnland

DE-ÖKO-003